chamoto.se

De Svarta Fåren fick idag ett besök. En restaurang som är belägen vid stortorget i Gamla Stan, Stockholm. Man möts direkt av en något trång men ganska gemytlig stämning när man kommer in där. Med sina ruggade väggar (medvetet nedslipad betong som är spartanskt färgsatt), spartanska inredning och varma miljö känner man sig välkomnad. Den väl fungerande servicen gör att helhetsintrycket höjs.

Man verkar ha lagt ned tid på menyn som inte är allt för lång, den innehåller lagom många rätter för att jag ganska snabbt skulle kunna bestämma mig för en rätt men ändå känna att jag hade en bred valfrihet, det man dock måste förändra är det helt absurt dyra förrätterna. Det finns en(!) förrätt under 100 kr, den kostar 95 kr. Jag är då inte finkänslig för priser, se min recension av Fem Små Hus, och jag betalar gladeligen pengar för god mat men en vanlig restaurang kan inte sälja på mig en förrätt för mer än 100 kr och tro att jag ska köpa den. Kanske att just Fem Små Hus hade lyckats med detta konststycke, men då ska det också vara just en restaurang i det övre skiktet, och De Svarta Fåren är en fin restaurang, men den har inget att erbjuda som ingen annan restaurang har – alltså är man helt ute och cyklar vid den här prissättningen.

Annars ska den lilla detaljen nämnas som gjorde mig glad och det var doften av eldat trä (antar att det kom från antingen en öppen spis eller en vedeldad ugn) som man kände svagt, detta flyttade ut mina tankar till skogen och friluftsliv. Så, positiva associationer, god mat och en fin atmosfär drar upp helthetsintrycket, de totalt överprisade förrätterna drar ned betyget en hel del liksom de något obekväma (men fina) stolarna. Så, De Svarta Fåren får 3 av 5 möjliga poäng.

Ytterliggare en restaurang är besökt med ganska positivt intryck, lite tvärtemot vad jag hade förväntat mig faktiskt. Glada ankan är mer känd som nattklubb i Karlstad, men de har en mycket trevlig restaurang och självklart, en fin uteservering vilket idag är ett måste, i alla fall i Karlstad.

Första intrycket kan jag inte säga så mycket om då denna restaurang och nattklubb fått många besök utav mig, men själva restaurangen har jag bara besökt två gånger. Menyn är en besvikelse, man har ett knapert utbud av rätter och det är egentligen inget utav det som finns på menyn som är spännande. Men, efter att ha funderat lite så beställde jag in en hamburgertallrik.

Något som Glada Ankan skall ha all kredz för så är det kvaliten på maten, trots att den inte är spännande på menyn så är den väldigt välsmakande och aptitlig, för att inte nämna mängden mat du får. Beställer du in mat på denna restaurang och går därifrån hungrig, ja, då är något fel. För hos Glada Ankan är mängden mat man får otrolig.

Utbudet av dryck är dock tvärtemot menyn, man har gott om ölsorter, mycket whiskey och annat gott. Så är man finsmakare finns det alltid något att välja på.

Vad man dock bör ändra på är personalens varierande uppträdande. Det händer, om än sällan, att man blir lite arrogant bemött, detta är aldrig trevligt och kan lätt få gäster att ge sig av.

En mysig och trevlig atmosfär och ofta chans till ganska bra band gör att Glada Ankan får 3 kr av 5 möjliga. Är du i Karlstad och ska besöka en restaurang och nöjer dig med “helt vanligt käk” är Glada Ankan värt ett besök, stannar du kvar på kvällen är det ju faktiskt också nattklubb.